문경일보 · 문경행정사 · 문화관광해설사

경북조리과학고등학교(교장 서재원, 이하 경북조리고)는 12월 6일(월) 3학년 학생 25명과 함께 ‘사랑의 봉사를 위한 김치 특강’을 실시했다. 이번 특강에서는 학교 선생님들과 학생이 함께 준비하여 김장담그기와 수육 삶기를 같이 진행했다. 경북조리고는 학교 교육 활동 전반에 걸쳐 학생들이 우리나라 김장 문화를 이해하고 지역 어르신들께 직접 담근 김치를 나눠드리기 위해 이번 행사를 추진하게 되었다. 본교 조리과 선생님들의 비법이 담긴 특별 양념과 학생들이 직접 다듬은 채소로 김치 속을 버무리면서 김장 김치를 만들었다. 완성된 김치와 수육이 지역사회에 계신 어르신들께 기부될 수 있도록 정성을 다해 준비하였다. 12월 7일(화) 문경읍행정복지센터를 방문하여 어르신들께서 김치와 함께 돼지고기 수육을 준비하고, ..

보도자료 2021. 12. 10. 16:33

경북조리과학고등학교(교장 서재원, 이하 경북조리고)는 11월 26일(금) 2~3학년 슬로우푸드 동아리 12명과 함께 재능 기부 봉사활동을 실시하였다. 이번 행사에서는 문경읍에 거주하는 어르신들께 학생들이 직접 준비하여 김장 김치를 전했다. 경북조리고는 학교 교육 활동 전반에 걸쳐 지역 어르신들께 전통예절을 배우고 보답하고자 이번 행사를 추진하게 되었다. 11월 22일~ 25일 나흘간 학생들은 직접 야채를 다듬고 김치 속을 버무리면서 어르신들이 추운 날씨 속에서도 마음만큼은 풍족하고 따뜻한 겨울을 날 수 있도록 정성을 다해 준비하였다. 11월 26일에는 코로나19 방역 수칙을 준수하며, 문경읍 행정복지센터를 방문하였다. 방역 수칙 상 직접 어르신들을 찾아뵙고 인사를 드리지는 못 했지만 어르신들 댁을 방문하..

보도자료 2021. 12. 2. 14:16

경북조리과학고등학교(교장 서재원, 이하 경북조리고)는 11월 25일 (목) 비즈쿨 동아리 학생들과 함께 재능 기부 봉사활동을 실시하였다. ‘문경시 김치경연대회’에서 쿠키, 보틀음료, 과일청, 한식정과 등으로 학교 홍보 및 전시부스를 운영하고 주민들에게 나눔 행사를 진행했다. 경북조리고 비즈쿨 동아리 학생들은 김치경연대회 부스운영을 위해 11월 22일부터 24일까지 3일간 직접 만들었다. 학교에서 배운 기술을 활용하여 빵과 한식정과, 앙금 떡 케이크를 전시하고 쿠키 4종, 보틀음료(딸기라떼, 녹차라떼, 초코라떼), 자몽청, 생강청, 호두정과, 아몬드정과 등을 지역 주민에게 나눔을 통해 학생들의 정성과 마음을 전헀다. 김치경연대회 행사 당일 부스운영을 위해 참여 학생은 “지역 주민분들이 전시되어 있는 것을 ..

보도자료 2021. 12. 2. 14:04